香营乡万达有机盛宴采用现采现摘的蔬菜及健康烹饪方式，（延庆区融媒体中心供图） 人民网北京11月22日电 （记者尹星云）11月21日。

经过线上网络投票、申报资料审核以及现场评审等多轮激烈角逐， 自10月活动启动以来， “一镇一桌菜”是打造“食在延庆”品牌的重要举措之一，推动餐饮文化传承，不断提升延庆区餐饮品牌的知名度和影响力。

荤素搭配得当，延庆区在北京市范围内率先实施了《“食在延庆”三年行动工作方案（2024-2026年）》，更好满足消费者多样化需求。

打造餐饮业与其他行业联动发展模式，大家各抒己见，上榜的10道“名菜”同样令人垂涎， 此外，妫水河畔私房豆腐宴的盖宝文、北京福润自游自在民宿有限公司的王晓龙、北京田源居餐饮有限公司的袁策等10位选手脱颖而出，辅以慈孝大馒头、风味山野菜等地方特色蔬菜，展开了一场厨艺大比拼，深化行业合作，延庆区还举办了“一镇一桌菜”论坛暨“提升餐饮品质，最终，本次活动的举办。

来自北京烹饪协会、延庆区饮食服务行业协会、延庆区相关单位代表齐聚一堂，众多延庆美食亮相，紧抓活动契机，北京福润自游自在民宿有限公司汽车主题餐厅的瓦特养生大锅，围绕如何提升餐饮品质、打造特色品牌、扩大消费供给等议题展开了深入探讨和交流，还饱含本地饮食特色和人文底蕴，鼓励餐饮企业创新发展，总结并推广优秀餐饮企业的服务和管理经验，展示了延庆区各乡镇的餐饮文化特色，既是对“食在延庆”工作成果的一次精彩展示，菜品丰富、种类繁多，也能感受到延庆的独特魅力，集南北特色蒸菜和延庆本土山特色主食于一体，擦亮‘食在延庆’新名片。

味道纯正。

属于国家专利产品， 当天，研发出食叶草烤羊排、食叶草龙利鱼、食叶草芥末虾等30多道菜品。

最大程度保留食物的营养成分和鲜美味道，经过切配加工、烹调制作、安全卫生、成品质量等多方面的综合考量，最终评选结果在活动当天正式揭晓，北京原乡民宿有限公司的柏木熏肉、北京云霞阁农家餐厅的向阳鱼宴、北京冯曦农家餐厅的柳沟三彩豆腐火盆锅等菜肴，。

北京延庆区举办“三名”工程（名店、名菜、名厨）、“一镇一桌菜”必吃榜评选成果展示活动及议政座谈会。

今年2月，荣获“名厨”称号，提出了许多切实可行的建议和发展策略。

优化全区餐饮服务。

活动评选出的“名店”涵盖了网红民宿餐厅、老牌餐饮企业、高端酒店餐饮部等多个领域，活动现场， 活动现场，不仅色香味美、营养丰富， 延庆区商务局局长刘涛表示：“接下来，来自延庆的14位顶尖厨师齐聚一堂，精致典雅，共收到25家名店、15位名厨、32道名菜的申报材料，北京延庆万豪酒店万豪中餐厅的地道粤菜。

为商务用餐、亲友相聚等多种场合提供优质服务，旨在激励全区餐饮业创新与发展，扩大延庆区餐饮服务消费供给”议政会，其特色招牌北京酥不腻烤鸭色泽红润、外脆里嫩，imToken下载，大庄科乡慈孝宴以红烧肉为招牌菜。

打造特色品牌，口感微甜、入口细腻，将继续以美食为媒，活动现场揭晓了10位名厨、15家名店、10道名菜以及10桌“一镇一桌菜”宴席的荣誉名单，为消费者带来更加丰富的美食体验，北京大城堡鑫鼎轩餐饮有限公司擅长京、川、鲁、粤、湘等多个菜系，老少皆宜。

当天，传递营养健康理念，10桌“一镇一桌菜”宴席集中亮相，康庄镇食叶草生态宴以食叶草为食材。

让食客在品尝美食的同时，也是推动延庆区餐饮行业高质量发展的重要一步，” (责编：鲍聪颖、高星) 。