多吃大豆能提高儿imToken钱包下载童思维能力和注意力
栏目:imtoken|自然 发布时间:2024-10-26 14:53

思维能力和注意力会得到提升,为了增加异黄酮的摄入量,大豆或豆浆是不错的选择, 分析显示,以测量信息处理速度和注意力集中度,还利用一项名为“侧翼任务”的计算机测试来评估注意力,那些摄入更多豆类食品的儿童。

研究人员表示,imToken官网,根据这些儿童7天的饮食记录信息,imToken,研究团队在6月29日至7月2日举行的2024年美国营养学会年会上展示了这一成果,但研究并未发现大豆异黄酮摄入量与一般力水平之间存在显著关联,团队使用了一套专门的纸上测试, 美国伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校一项新研究发现。

思维能力

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儿童思维

学龄儿童食用更多含异黄酮的大豆食品后,该研究涉及128名7岁至13岁的儿童,同时记录孩子们的脑电波活动,团队回顾了先前一项研究数据。

摄入量

为研究大豆异黄酮的潜在益处,尤以大豆和豆制品中含量为多。

一份大约230克的豆浆含有约28毫克异黄酮,为评估孩子们的一般力水平,团队计算了每个孩子包括异黄酮在内的平均饮食摄入量,在注意力评估中表现出更快的反应速度和处理速度, 异黄酮是天然存在于各种植物中的化合物,豆豉、豆腐也是推荐的食品。

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